“Caviar et Boulettes” est une nouvelle entreprise uccloise versée dans la restauration authentique et artisanale. Elle privilégie une alimentation en circuit court.
Pourquoi ce nom ? Parce que France Michel, la responsable, offre à ses clients un festival de parfums sous forme de boulettes (poulet, lardons, poisson, etc.) et de caviars de légumes (carottes, pois chiche, lentilles, etc.).
Les saveurs varient selon les saisons, l’inspiration et la demande.
Le Rayon Vert vous propose de découvrir cette cuisine saine, gaie, variée et sans chichis, à base de produits originaux, frais et de qualité.
Pour terminer en beauté, Milypat (alias Emily Coppens) vous concocte ses extraordinaires et savoureux cup cakes dont elle a le secret. C’est Emily qui se charge aussi des stages de cuisine pour enfants, organisés au Rayon Vert.

Buffet “Caviar et Boulettes”
Les caviars de légumes : petits pois (menthe, citron vert) / carottes (lait de coco, cumin) / betteraves rouges (crème d’amandes, écorces d’orange confites, miel, Vieux Banuyls) / lentilles (gingembre, crème de sésame, tamari) / pois chiches (Granny Smith, petits oignons au vinaigre)

Panier de crudités assorties et éventail de gressins, crêpes feuilletées M’semen, tacos, etc…

Les boulettes : Teriyaki (boeuf/porc, gingembre, sésame, sauce teriyaki caramélisée) / Poulet (citronnelle, gingembre) / Crabe Thai / Noix de cajou (céleri, coriandre) / Champignons des bois (boeuf/porc, comté) / Pain d’épice, raisins de Corinthe, peanuts / 3 graines (courge, sésame, tournesol, colombo) / Saumon et saumon fumé (fenouil et agrumes confits)

Les accompagnements : Grenailles sautées à l’huile de truffe / Potimarron rôti, sauce crue au citron et persil plat / Purée de panais et céleri rave au gingembre frais / Salade de légumes crus au wasabi

Dessert : Sélections de cupcakes sur le thème du chocolat et des fruits et buffet de mini pâtisseries classiques.

En savoir plus sur www.caviar-et-boulettes.be et www.milypat.be.

Prix : 25 € (hors boissons)
Réservation : lerayonvert@skynet.be ou 02/420.21.26

C’est la rentrée. C’est reparti. Vous êtes gonflés à bloc. Et vous ne raterez pas la prochaine « soirée jeux » du Rayon vert. Le principe ? Un maximum de jeux en libre accès. Si vous le désirez, les experts du magasin Sajou vous accompagnent dans votre choix et surtout l’explication des règles. Seul, en duo ou en groupe, vous trouverez toujours des partenaires si vous le souhaitez.

Quels jeux ? Principalement des jeux d’ambiance et des jeux de plateau pas trop longs à expliquer. Les grands classiques du renouveau de jeux de société y côtoient des perles méconnues mais aussi les dernières nouveautés. Pour les amateurs de jeux un peu moins « légers », aux règles plus longues à expliquer, un animateur prend également en charge la table un peu plus tard, le temps de pouvoir lancer les autres parties.

Et si vous doutez encore de l’ambiance, rendez-vous sur le reportage photo d’une soirée jeux au Rayon Vert réalisé par le magasin Sajou.

Boissons et collations au bar.

Le magasin Sajou est installé à 1090 Jette, 466 rue Léopold Ier !

Trois Bruxelloises vont débarquer au Rayon vert et chanter en polyphonie et a capella, pour un moment hors du temps. Liévine Hubert, Liane Van De Putte et Mouna Yantour vous emporteront d’une samba brésilienne à un air de la Renaissance espagnole, en passant par des accords tsiganes déchirants, des harmonies klezmer, des mélodies italiennes enjouées ou d’inspiration jazzy, jusqu’à pousser le vice avec un tube de R’n’B revisité.
D’un chant à l’autre, elles vous feront voyager, avec émotion, générosité, et surtout beaucoup de plaisir !

On a d’abord entendu les Divas Dugazon chanter dans les rues et sur les places bruxelloises, puis dans plusieurs festivals en Belgique et en France. Elles se dirigent à présent vers des scènes et des lieux enthousiasmants comme le Rayon Vert.

En savoir plus et écouter les Divas Dugazon.

Auteur-compositeur-interprète, Simon Cardon revient au Rayon Vert, là où tout a commencé en 2007, et après des passages réguliers dans notre salle : il l’apprécie particulièrement pour son ambiance chaleureuse et accueillante.
Depuis l’âge de 12 ans, Simon compose ses chansons, en adolescent secret dans un premier temps, en assumant l’envie de dévoiler son for intérieur par la suite.
De cours de guitare en cours de chant, s’entourant d’artistes compétents, il est constamment en progression, tout en mettant un point d’honneur à rester toujours dans le plaisir et le partage.
Pour son spectacle « Tram 44 », il vient seul avec sa guitare et ses chansons, bien résolu à prendre pleinement possession de la scène, et à surprendre son public par une interprétation plus débridée et énergique qu’à l’accoutumée.
Loin du strass, des paillettes et des trémolos hystériques, Simon Cardon défend la chanson française à texte, dans le sillage des Cabrel, Leforestier et autre Brassens.
La formule voix-guitare met la sensibilité de ses chansons à nu.
Parfois drôle, souvent touchant, ses thèmes de prédilections sont le temps qui passe, le rapport aux autres, la famille. Bref, le Simon nouveau est arrivé !

Ecouter sur son Soundcloud.

Réservation : simon.cardon@skynet.be ou 0485/63.01.08

Au printemps du nouveau millénaire, deux amis de longue date, tous deux passionnés de jazz, eurent l’idée de mettre sur pied un projet commun en créant un big band de jazz à Bruxelles. Très vite, quelques musiciens embarquèrent avec enthousiasme dans l’aventure et le Yellow Green Big Band naquit, sous la direction de Mario Coppola (trompette) !

Au fil des années, la palette de couleurs du répertoire s’est enrichie. C’est aujourd’hui une quinzaine de musiciens passionnés qui se retrouvent pour interpréter des standards de jazz, funk, latino, pop, bossa nova ou musiques de films.

Dès les premières mesures, on est plongé dans l’ambiance des boîtes de jazz des années ’50, et la salle du Rayon vert se prêtera magnifiquement à cette atmosphère.
Habitués des festivals comme le Jazz Jette June ou le Brussels Jazz Marathon, le Yellow Green Big Band va remonter la température de ce mois de janvier !

En 2014, l’éditeur Days of Wonder célébrera le 10e anniversaire de la sortie du fameux jeu Les Aventuriers du Rail. Pour fêter cet événement, une série de tournois qualificatifs seront organisés partout dans le Monde pour élire des champions nationaux qui s’affronteront lors d’une finale à Paris en septembre 2014 afin de remporter le titre mondial et le premier prix : un voyage inoubliable pour deux personnes en Asie, à bord de l’Eastern & Oriental Express.

Sajou ne pouvait évidemment pas rester insensible à cette manifestation et organise un tournoi qualificatif pour la finale nationale le samedi 18 janvier 2014 à partir de 13h au Rayon Vert à Jette.

Le tournoi se déroulera en 3 manches et plusieurs plateaux de jeu afin de vous préparer au mieux à cette finale : 1ème manche: Carte USA / 2ème manche: Carte Europe / 3ème manche: Carte Pays-Bas

Le tournoi est totalement gratuit et chaque participant repartira avec 45 wagons exclusifs offerts par Days of Wonder. Le gagnant remportera une médaille collector du jeu ainsi qu’un jeu de la gamme Days of Wonder. Le nombre de Golden Tickets donnant accès à la finale nationale sera dépendante du nombre de participants au tournoi et sera annoncé à l’entame de celui-ci.

Inscription obligatoire uniquement par email à l’adresse ladr@sajou.be avec le nom, l’adresse et le n° de téléphone de chaque joueur.

Le début du tournoi aura lieu à 13h00 précises, la fin vers 17h30. Il est obligatoire de connaître les règles des Aventuriers du Rail USA avant de débuter la première manche. Des séances d’initiation peuvent être organisées dès 12h00 sur demande préalable par email à la même adresse.

Le site officiel du Championnat du Monde
Le site officiel de Sajou

Bonne chance à toutes et tous !

C’est la rentrée. C’est reparti. Vous êtes gonflés à bloc. Et vous ne raterez pas la prochaine « soirée jeux » du Rayon vert. Le principe ? Un maximum de jeux en libre accès. Si vous le désirez, les experts du magasin Sajou vous accompagnent dans votre choix et surtout l’explication des règles. Seul, en duo ou en groupe, vous trouverez toujours des partenaires si vous le souhaitez.

Quels jeux ? Principalement des jeux d’ambiance et des jeux de plateau pas trop longs à expliquer. Les grands classiques du renouveau de jeux de société y côtoient des perles méconnues mais aussi les dernières nouveautés. Pour les amateurs de jeux un peu moins « légers », aux règles plus longues à expliquer, un animateur prend également en charge la table un peu plus tard, le temps de pouvoir lancer les autres parties.

Et si vous doutez encore de l’ambiance, rendez-vous sur le reportage photo d’une soirée jeux au Rayon Vert réalisé par le magasin Sajou.

Boissons et collations au bar.

Le magasin Sajou est installé à 1090 Jette, 466 rue Léopold Ier !

Tous les 3èmes vendredis du mois, venez suivre les conseils des experts du magasin Sajou, et vous amuser en famille, entre amis ou avec des adversaires à rencontrer, avec de nouveaux jeux ou des valeurs sûres.
N’hésitez pas à revenir car le magasin Sajou renouvelle chaque mois la gamme des jeux proposés.

Plus d’informations sur : http://www.sajou.be/.

Dates : 20/12

Ce sera l’occasion de nous retrouver dans un climat convivial, afin de soutenir l’oeuvre du Frère Francklin Armand et de Soeur Emmanuelle Victor et particulièrement un projet Culturel, Educatif, Sportif au profit des Enfants de l’Orphelinat de Dos Palais à Hinche avec «l’Association Decoste » et «l’Association Moun Djanm». Nous passerons ensemble une soirée de partage basée sur un programme très riche:

• visionner un petit film pour découvrir les projets déjà réalisés avec l’argent récolté (Centre Culturel, Educatif et Sportif de Jérémie), toute la culture haïtienne à travers les danses traditionnelles, la littérature, les clubs sportifs des enfants défavorisés. On y découvrira aussi les enfants de l’Orphelinat de Dos Palais, les lacs collinaires créés par le Frère Francklin pour la protection de la nature, des espèces naturelles et l’Agriculture. Bref, voir des Haïtiens qui se relèvent lentement après la catastrophe du 12 janvier 2010 mais dignement.

• goûter les saveurs, odeurs et parfums d’Haïti-Repas typiquement haïtien et punch haïtien préparé par des spécialistes de la cuisine haïtienne.

• partager avec vous des photos des 3 Villes de Province que nous mettons en Synergie à travers le «Tourisme Solidaire et Equitable» afin de créer des Ponts entre les Peuples. (Bronzez utile)

• Interlude Musical ” : Famille Decoste avec la participation de Jean-François Jung, Professeur de Piano et compositeur.

Nous vous invitons dès lors à diffuser très largement cette invitation autour de vous, en espérant qu’elle trouvera un accueil chaleureux auprès de ceux qui souhaitent manifester concrètement leur solidarité avec le Frère Francklin qui nous avait visité et interpellé en Belgique au mois d’Octobre dernier à Caritas. Noël et un geste de partage sont très importants pour les Haïtiens.

Saint-Nicolas vient de passer… Pourtant, il réserve encore une surprise pour les enfants sages (et aussi pour les garnements) : une matinée « conte » au Rayon vert. Nous invitons en effet Amandine Orban de Xivry qui viendra enchanter les enfants à partir de 6 ans. Elle présente son histoire comme suit : « Silencieuse-jusqu’au-dégel, c’est comme ça qu’on l’appelait. En vérité, l’hiver on ne l’entendait pas ! C’était comme si quelque chose avait gelé en-dedans, sa langue peut-être…
Mais dès que le printemps arrivait, tout le monde se retrouvait autour d’elle et les histoires dégelaient lentement. On pouvait alors entendre en un coup tout ce qu’elle avait vu pendant l’hiver »…
Ne manquez pas d’offrir ces moments de douceur et de fraîcheur à vos petiots : un récit peuplé de forêts, de plumes et d’animaux en tous genres… 45 minutes pour se poser, le temps d’une histoire… et prendre le temps de s’évader.
Après cela, festival de crêpes pour tous les gourmands : un goûter en famille ou entre amis, dans la tendresse et l’affection. Merci Saint-Nicolas !

Plus d’informations sur http://www.amandineorban.com/.

Réservations : lerayonvert@skynet.be