Certains affirment que la Thaïlande doit être considérée comme étant à la source de toutes les gastronomies d’Asie et du monde, car non seulement elle possède une terre tellement fertile et approprié à la culture que tous les genres de plantes, de légumes, d’arbres et d’arbres fruitiers y croissent en abondance, mais elle est également bordée de mers et océans regorgeant de poissons et crustacés. Et ce tout au long de l’année.
De ce fait, le peuple thaïlandais a de tout temps pu disposer de poissons, de fruits de mer, de fruits et légumes disponibles pour leur consommation. Le surplus étant exporté outre-mer.
Les ancêtres des Thaïs savaient déjà adapter et cuisiner leur nourriture en confectionnant plus de 5.000 plats différents.
Autrefois, la cuisine thaïlandaise était composée de deux type de mets distincts : la cuisine royale et la cuisine de la rue. Aujourd’hui, la cuisine royale n’est plus l’apanage de la famille royale thaïlandaise et de ses dignitaires, mais accessible à tout le peuple thaï.
Actuellement, la nourriture thaïlandaise est reconnue comme l’une des plus savoureuse et raffinée au monde. Les saveurs, les parfums, les couleurs et les extraordinaires décorations de fruits et légumes suffisent pour en être convaincu.

Le Rayon vert vous propose de découvrir en toute convivialité quelques plats de cette maginifique cuisine. Un petit exposé sur la cuisine Thaï et ses principales caractéristiques sera organisé. Vous recevrez également quelques recettes à essayer chez vous.

En attendant, pour en savoir plus sur la cuisine Thaï, rendez-vous sur le très bon site Saveurs thaïlandaises

Réservations : 02 420 21 26 ou par e-mail lerayonvert@skynet.be

Attention, pour assurer la convivialité et la qualité des tables d’hôtes, nous limitons le nombre de participants. Nous vous conseillons donc de ne pas attendre le dernier moment pour vous inscrire.

Rappel : les tables d’hôtes sont réservées aux membres en ordre de cotisation (une carte par famille ou par groupe). La cotisation est de 8 euros par an et donne droit à des réductions sur nos activités culturelles.

gérardW a fait l’essentiel de sa vie professionnelle à la RTBF, d’abord comme journaliste ensuite comme responsable de la communication à la direction de la radio. Il quitte la RTBF dans le cadre d’un plan de réduction de personnel, s’entoure de musiciens, plonge dans les partitions, travaille la voix et la scène… et monte sur les planches. Depuis, il vit à 100% l’aventure de la chanson. A son actif plus de 60 concerts dans des cabarets et des centres culturels bruxellois et wallons ainsi que deux “tournées” dans des prisons.

Après quatre saisons et une soixantaine de concerts, gérardW repart en tournée, cette fois avec le groupe Silence et un répertoire inédit. Silence, avec Gilles Delaunoit aux claviers, Dominique De Guchteneere aux guitares et Orphée Lisein à la basse électrique, imprime une couleur jazzy, bluesy au récital 2009-2010, un récital basé sur des créations d’Iza Loris. Un travail conçu en équipe … et une direction artistique signée Sarah de Martynoff.

Sarah de Martynoff, accompagnée par Gilles Delaunoit, assurera une 1ère partie qui lui permettra de rôder son prochain récital!

Son site

Une fois encore les tables et les murs vont trembler. Le Quiz du Rayon vert c’est l’occasion unique de tester ses connaissances musicales, mais surtout de se défouler en équipe sur des grands standards de la musique.

Vous connaissez le principe ?
Un DJ d’enfer vous soumet un échantillon de musiques populaires dont il faut reconnaître l’interprète ET le titre le plus rapidement possible. Depuis les années ’50 jusqu’à nos jours, des grands classiques de la variété française au rock le plus contemporain, en passant par des musiques classiques.
A vous de repérer le plus de titres et d’interprètes possible et de gagner le concours !

Pour une ambiance réussie, le jeu en équipe est préconisé et chacune d’entre elles – qui porte évidemment un nom de ralliement – affronte les autres dans une joute endiablée. Préparez dès aujourd’hui vos équipes et vos déguisements !

Petite restauration prévue.

Réservations : 02 420 21 26 ou par e-mail lerayonvert@skynet.be

Passionnée par la musique depuis sa plus tendre enfance, c’est tout naturellement que cette Belge participe au concours “Pour la gloire” de la RTBF alors qu’elle a 16 ans (en 2001). Mais ce n’est vraiment qu’en 2004 que tout s’enchaine pour Iris Jenkins: alors qu’elle enregistre dans un studio belge, 2 producteurs repèrent son grain de voix et sa personnalité et décident de produire une maquette. Un an plus tard, elle se produit, entre autres, sur le podium du Beau Vélo de RAVeL et sort son premier album “L’instant présent”, aux sonorités pop-rock. Depuis, elle connaît un succès de plus en plus affirmé. A découvrir sans hésitation.

« Mes influences ? La musique anglo-américaine (Tina Turner, Freddy Mercury, Vaya Condios, Bonnie Tyler, Sting, les Rolling Stones, les Beatles …). Mais je ne pouvais pas rester indifférente et insensible à la poésie de Jacques Brel, à la voix de Maurane, sans oublier les textes riches en image de Francis Cabrel … Mes artistes coup de coeur sont Sheryl Crow, Alanis Morissette, Skin (du groupe Skunk), Tracy Shapman, Beverly Jo Scott, Anouk, Noir désir, Zazie et Pauline Croze ! »

Réservations : 02 420 21 26 ou par e-mail lerayonvert@skynet.be.

Depuis 2001, le Rallye « Chantons français ! » permet de découvrir gratuitement les multiples chemins qu’emprunte la chanson française contemporaine, voyageant de découvertes francophones en nouveaux spectacles, d’artistes déjà confirmés en véritables révélations, de centres culturels en petites salles authentiques.

Le Rayon vert participe depuis 2 ans à cet événement, et accueillera cette année deux artistes au talent déjà bien affirmé.

Clément Bogaerts

Vous prenez un garçon. Vous l’enfermez dans une chambre pendant deux ans avec un ordinateur. En sortiront des chansons nouvelles aux sonorités electro-pop. Vous prenez un autre garçon. Vous dites qu’il est ingénieur du son et batteur et qu’en plus, il est un beat-boxer hors-pair. Vous l’ajoutez au premier garçon. Vous prenez un troisième garçon. Vous lui mettez une guitare dans les mains et vous prenez une leçon d’humilité après qu’il ait joué deux mesures de Radiohead. Vous prenez un quatrième garçon. Vous lui dites “Tu es contrebassiste, tu es bassiste, tu as un talent monstre et tu vas rejoindre tes petits camarades”.
Vous avez quatre garçons dans le vent. C’est le nouveau groupe de Clément dans son projet “Days Of Extasy” !

Son site

Alexandra Hernandez

Alexandra Hernandez, auteur-compositeur-interprète de talent, est parvenue à faire rayonner dans sa voix une troublante sensibilité. Elle viendra, pour la première fois à Bruxelles, nous présenter son premier album, Ma Tranqu’île. Celui-ci nous bercera tantôt dans la nostalgie de sentiers d’Histoire, tantôt dans les fantaisies de la vie, avec un parcours de femme pour fil conducteur identitaire… Le tout soutenu par un chaud rythme jazz-country. Partagée entre la France, le Québec et ses îles natales, l’artiste aborde souvent des thèmes tels que l’exil ou le voyage, toujours en souriant à l’existence…

Alexandra Hernandez est née à Saint Pierre et Miquelon, petit archipel français aux portes du Canada qu’elle quittera à 18 ans pour suivre des études musicales à Montréal. Elle étudie le saxophone pendant 5 ans et se produit là-bas dans différentes formations. En 2004, elle s’envole pour la France et commence à écrire ses premières chansons à la guitare. Un an plus tard elle participe à différents tremplins où elle se fait remarquer par des professionnels qui l’inciteront à continuer. Ainsi, elle remporte le 1er prix du festival « Le Raisin d’or » en 2005, le 3ème prix ainsi que celui de la Sacem lors de « La truffe de Périgueux », le premier prix du tremplin des « Déferlantes francophones » de Capbreton en 2007 ou encore le prix coup de coeur du festival « Mars en
chanson » en Belgique en 2008.

Avec Alexandra Hernandez, on assiste à l’émergence d’une poésie nostalgique mais colorée d’humour, dans l’air du temps mais en perpétuelle oscillation entre aujourd’hui et hier. Lors du Rallye « Chantons français ! », Alexandra nous présentera sa formule intimiste en duo. Un spectacle plein de fraicheur à ne surtout pas manquer !

Son Myspace

Trouvez-moi un autre groupe au monde qui a vu passer en son sein un virtuose Bangladeshi, une Castafiore Tangéroise, un percussionniste Haïtien, une V-Jay Vietnamienne, une Diva belgo-marocaine et une chanteuse éthiopienne dont les rêves prémonitoires lui sont régulièrement soufflés par ses grands parents malgaches ! Un chanteur Baul dont la culture et la philosophie bengalie ressemble à s’y méprendre aux grands idéaux hippies des années soixante (il a même côtoyé Bob Dylan quand il était môme !), un batteur de jazz qui a vécu 8 ans en Inde pour se spécialiser dans les tablas et les mridangams, … et deux producteurs qui travaillent ensemble depuis 25 ans et qui se sont enfermés 6 ans dans une cave pour mettre tout cela ensemble !

Depuis 7 ans, Studio Pagol partage les mêmes plateaux que Talvin Singh, Gotan Project, Zuco 103, Le peuple de l’Herbe, Natacha Atlas, Badmarsh & Shri, State Of Bengale, Transglobal Underground, Arno, Zita Swoon, Jean-Louis Aubert, Balkan beat box, Orchestre National de Barbès, et Check Point 303 dans une dizaine de pays différents.

Allez vite voir sur leur Myspace ou sur leur site pour écouter leur divin mélange d’électro pop à la sauce chicken tika masala et admirer les volutes aériennes de leur nouvelle danseuse …

Avant le concert, nous proposons (facultatif) un plat indien pour se mettre gastronomiquement dans l’ambiance : Poulet “balti” au beurre et Pullao au riz.

19 heures 30 : plat indien (en option)

21 heures : concert Studio Pagol

Réservations (obligatoire pour les repas) : 02 420 21 26 ou par e-mail au Rayon vert

Avec notre table d’hôte “pour une planète bien dans son assiette”, nous voulons vous proposer un excellent repas, composé de mets, souvent méconnus et délicieux, produits près de chez nous, avec des méthodes respectueuses de l’environnement. Dans l’esprit du mouvement Slow Food et autres groupements favorisant une alimentation qui respecte mieux l’environnement.

Au menu :

– Petite quenelle de fromage de chèvre bio avec une poêlée de raisins
– Petites salades de betterave rouge et chou rave
– Le beau poulet fermier rôti en douceur avec ses pommes tout près
– Tarte de mamy.

Réservations (obligatoires avant le 8/9): 02 420 21 26 ou par e-mail au Rayon vert

Groupe né lors du festival ‘JAZZ KIF’ à Kinshasa en 2008, une excuse idéale pour rassembler tout ce que ces trois copains ont en commun : une solide réputation dans la scène de jazz en Belgique et ailleurs, une grande curiosité musicale et -avant tout- une bonne dose d’humour et de bonheur. Ce concert au Rayon Vert est une première en Belgique.
Tuur Florizoone : accordéon chromatique
Laurent Blondiau : trompette et bugle
Nic Thys : contrebasse

Ecoutez-le sur http://www.myspace.com/tuurflorizoone

Entrée gratuite
Bar et petite restauration

Valentine’s Day est le résultat du coup de foudre musical entre 4 musiciens, 4 personnalités, 4 individualités, chacun apportant à sa manière une sensibilité, des influences, une couleur…
Un songwriting folk sur une musique qui groove, voilà la recette de ce groupe lillois.
De leur musique aux accents pop, jazz et rock est né un univers métissé enclin au mélange des cultures.
On se laisse d’abord envoûter par la voix chaude et caressante de Valentine. Puis, notre oreille s’égare du côté des accompagnements sobres amenés avec délicatesse.
De cet étrange mélange se dégage une magnifique unité et une vrai personalité portée par des musiciens manifestement très complices.
A découvrir ou à réentendre absolument.

Sur scène:

• Valentine D.: chant
• David REMY: guitares
• Ludovic FIERS: claviers
• Johannes LEROY: percussions

Ecoutez le groupe sur My Space.

19h30 : ouverture des portes et petite restauration (facultative)

20h30 : concert

Prix concert : 12 € – Membres : 11 € – Enfants, étudiants, chômeurs : 8 € – Article 27 bienvenus.

Petite restauration : quiche artichaut-jambon/salade à l’huile de noix : 8 € (réservation obligatoire pour les repas)

Toute comparaison étant toujours audacieuse, difficile d’évoquer Mortek Brazuk sans penser à un certain Thomas Dutronc, dont il emprunte le swing, une certaine dégaine de Dandy et des textes astucieusement ciselés.

Originaire de Montpellier, fils de vendeurs de parapluies, né un 4 novembre étrangement ensoleillé, Mortek Brazuk évite les gouttes. A 12 ans déjà, il est inspiré par Sonny Rollins et Charlie Parker. Sans transition, il commence le saxophone. Jackie Azéma, Daniel Sévérac et Pierre Diaz deviendront ses mentors, de l’alto au ténor. Mais il n’est pas mordu que par le be-bop: dans l’autre oreille coulent Brassens et Gainsbourg. Le déclic pour l’écriture arrivera alors naturellement.
A 20 ans, Brazuk se retrouve seul dans un appartement avec une poignée de personnages animaliers rocambolesques, accompagnés par quelques mélopées bien léchées à la guitare sèche. Noamir et Nantho se greffent au projet et décident d’enregistrer un premier album « Un tourniquet dans un salon ».
A peine celui-ci terminé, Brazuk monte sur scène pour faire découvrir sa musique.
Lauréat de la Biénnale de la Chanson française 2008 (dont il récoltera le 3ème prix), c’est à cet exercice qu’il s’emploiera au Rayon vert, le 16 mai prochain.
Un artiste à découvrir, pour se régaler et taper du pied…

Sur scène:
– Mortek Brazùk (chant-guitare-sax)
– Romain Castéra (batterie-choeurs)
– Dorian Dumont (piano)
– Nicola Lancerotti (contrebasse)

Plus d’infos sur Mortek Brazuk.

Vous pouvez aussi l’écouter sur My space.

En pratique:
Spectacle à 20 h 15.
Ouverture des portes à 20 h 00.
Bar et petite restauration.